• Печать

Превысили максимум 70-х годов

Кофе достиг рекордного ценового максимума на торгах в Нью-Йорке на фоне роста опасений по поводу глобального дефицита предложения.
"Фьючерсы на арабику выросли на 4,6% до $3,454 за фунт по состоянию на 9:30 утра в Нью-Йорке", - говорится в публикации в начале декабря. — «Цены превысили предыдущий исторический максимум, установленный в 1977 году, когда рынок потряс разрушительный мороз в Бразилии 1975 года, который повлиял в дальнейшем на урожаи».
Как пишет издание Bloomberg, фьючерсы на арабику выросли более чем на 80% в этом году на фоне неурожая в ключевых странах-производителях.

Большой трейдер Volcafe Ltd. уменьшил прогноз производства в Бразилии, крупнейшем мировом поставщике (Бразилия производит 40% мирового кофе, как арабику, так и робусту), после того, как осмотр посевов показал влияние длительной засухи, продолжавшейся с апреля по сентябрь. Из-за нехватки влаги и опадания листьев деревья не смогли сформировать плоды.
«Страна произведет всего 34,4 млн мешков арабики», — говорится в публикации. Отмечается, что это примерно на 11 млн. мешков меньше, чем прогнозировалось еще в сентябре. "Мировое производство кофе может не дотянуть 8,5 млн мешков до спроса в сезоне 2025-26 гг., что ознаменует беспрецедентный пятый год дефицита".

Все это добавляется к опасениям по поводу выпуска кофе во Вьетнаме, который является крупнейшим производителем сорта робусты. Мол, здесь регионы кофейного пояса пострадали сначала от засухи во время роста кофейных деревьев, а на этапе сбора урожая ситуацию ухудшили сильные дожди. В результате цена на робусту достигла рекордных показателей.

В настоящее время стоимость кофе самое дорогое за последнее десятилетие.

Ведущий научный сотрудник Института аграрной экономики Богдан Духницкий отмечает, что в Украине цены на благоухающие зерна начали расти еще с начала 2022 года.
"Основной причиной такой тенденции является рост цен на кофе на мировых рынках из-за неблагоприятных погодных условий и низкого урожая в ведущих странах-производителях этой культуры. Это, прежде всего, Бразилия, Колумбия, Вьетнам и Индонезия. Поскольку наша страна полностью зависит отимпортных поставок этого продукта, глобальные тенденции оказывают прямое влияние на украинский продовольственный рынок", – пояснил он.

Региональный директор компании, осуществляющий маркетинговые исследования, 4Service Group Виктория Скорбота отмечает, что на рынок кофе также повлиял глобальный сбой в цепочках поставки, а именно – нехватка контейнеров для транспортировки зерен. Потому что производители и обжарщики – компании, перерабатывающие кофейные зерна в пригодный для потребления продукт – часто расположены в разных странах.
Кроме этого, по ее словам, в странах-экспортерах были свои глобальные внутренние проблемы, так или иначе отразившиеся на ситуации с кофе.

Для кофейного рынка Украины дополнительным мучительным ударом стала полномасштабная война, в результате которой нарушились логистические цепочки и, наконец, возросла стоимость доставки.

Аналитики отмечают, что во время полномасштабного вторжения произошел резкий скачок цен, в результате которого средняя стоимость чашки эспрессо в стране выросла от 20 до 28 гривен только в течение 2022 года.
Растет стоимость всех кофейных брендов на полках отечественных супермаркетов.

В настоящее время драгоценные кофейные зерна торгуются в мире по самым высоким ценам за последнее десятилетие. И это еще далеко не предел.
"Если к этому добавить ощутимое снижение ее запасов в результате большего потребления в отношении производства за два последних сезона, то практически все прогнозы свидетельствуют о дальнейшем росте цен в данном сегменте", - отмечает эксперт Духницкий.