Розчинна кава

Перші спроби створити розчинну каву були зроблені більше 130 років тому 😯

Перші спроби створити розчинну каву зробив в 1890 році новозеландець Девід Стренг.
А на початку двадцятого століття англієць Джордж Констант Вашингтон спробував навіть налагодити серійне виробництво такого напою.

 

Але, справжню «кавову революцію» скоїв в тридцятих роках минулого століття технолог компанії «Nestle» Макс Моргенталер.
Причиною цього стало тяжке становище бразильських кавових плантаторів.
Небувалий урожай кави в Бразилії привів до того, що ціни на продукцію різко впали і його нікуди було збувати.
А зберігати зерна кави тривалий час було важко.

Тоді в компанії «Nestle» цим зайнявся її співробітник Макс Моргенталер, закуповуючи кавові зерна на власні кошти.
Минуло два роки, і праця Моргенталер увінчався успіхом: 1 апреля 1938 року в масовий продаж надійшов незвичайний напій, який отримав назву «Neskafe».

Новини

Інформація

  • Місця вирощування кави в минулому

    До XIV століття кава росла в Ефіопії в дикому вигляді. Після, кавове дерево було привезено на Аравійський півострів. Наприкінці XVI...

    детальніше
  • Види кави

    У природі існує близько 70 видів кавових дерев - від карликових чагарників до 10-метрових велетнів. Існує два основних ботанічних види кавових

    детальніше