Кава Робуста (кава конголезька, лат. Cofféa canephora Pierre, Cofféa robusta) - вид зерна Робуста. Робуста більш невибаглива і урожайна, ніж арабіка і дешевше у виробництві.
☑️ Смак
- Зерна робусти з вираженою гіркотою.
✅ Головна гідність робусти - це її тонізуючий ефект, який досягається за рахунок високого вмісту кофеїну.
За смаком і ароматом цей вид бідніший за арабіку, але любителю підбадьоритися з ранку після чашечки кави, без робусти не обійтися.
Ми обсмажуємо зелені кавові зерна за унікальною програмою, яка надає будь-якій каві "Mammy Coffee" надзвичайно насичений смак і довгий приємний післясмак!
Також надається послуга індивідуального помелу кави (для турки (джезви), для френч-преса, для гейзерної кавоварки або для кавомашини)!
Помел кави здійснюється на професійній кавомолці CUNILL™ з використанням титанових жорен!
До XIV століття кава росла в Ефіопії в дикому вигляді. Після, кавове дерево було привезено на Аравійський півострів. Наприкінці XVI...
детальнішеУ природі існує близько 70 видів кавових дерев - від карликових чагарників до 10-метрових велетнів. Існує два основних ботанічних види кавових
детальніше