Робуста Індонезія дуже цінується за високу якість, благородний смак і багатий букет аромату.
Вміст кофеїну в каві Індонезія досягає 1,8 - 2,5%, тому напій, приготований з неї, виходить досить міцним і бадьорить; з насиченим смаком, який чарує яскраво вираженими нотками шоколаду і слабкою кислинкою.
При цьому навіть при додаванні вершків або молока, кава не втрачає своїх смакових якостей і зберігає яскравий аромат.
Кава Індонезія прекрасна в сумішах з іншими сортами.
До XIV століття кава росла в Ефіопії в дикому вигляді. Після, кавове дерево було привезено на Аравійський півострів. Наприкінці XVI...
детальнішеУ природі існує близько 70 видів кавових дерев - від карликових чагарників до 10-метрових велетнів. Існує два основних ботанічних види кавових
детальніше